Más de 20 mil personas podrán capacitarse en manipulación de alimentos
Por medio del programa 'Escuela PAE' se busca capacitar a padres de familia, integrantes de Juntas de Acción Comunal y profesionales de las Entidades Territoriales en temáticas como: buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos y bebidas, herramientas para la gestión del talento humano, pensamiento empresarial, hábitos saludables con la comida, actividad física y manipulación de alimentos en tiendas escolares.
El director del SENA, Jorge Londoño, aseguró que con este programa se tiene como objetivo certificar a los colombianos de manera gratuita en estas temáticas relacionadas a alimentación escolar:
“Vamos a trabajar en certificación de competencias, es una actividad a través de la cual el SENA le reconoce los saberes que han adquirido estas personas a través de una experiencia de vida y colaborar para que esos procesos de alimentación se den dentro de la mejor forma posible”.
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Así mismo, el director de la Unidad de Alimentos para Aprender dio a conocer la forma en que los colombianos podrán participar.
“En la página de la unidad y a través de la Secretaría de Educación vamos a disponer de la información suficiente, simplemente llenar un registro, no tiene ningún costo, vamos a intentar agruparlos en los sitios donde más cercanos estén”.
Hasta el momento, se han capacitado a 200 personas en territorios como Aguachica, Bucaramanga, Cartago, Palmira y Caucasia.
