En el marco del evento “Cafés de Colombia Expo 2023″, que tiene lugar en Corferias, también se realizará el Campeonato Nacional de Café en Olla, dirigido a todos los amantes del café que cuenten con la mayoría de edad en adelante. Este evento será llevado a cabo el próximo 20 y 22 de octubre, así que prográmate para deleitar tu paladar.
Si te le mides a la experiencia de preparar el tradicional café en la clásica olla, entonces date prisa porque este evento contará con tan solo 100 cupos.
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Diego Campos, barista profesional y campeón mundial de Baristas, fundador del proyecto Cafetero Diamante Coffee Farm, tricampeón Nacional de Barista de Colombia durante tres diferentes años, campeón Internacional de Baristas en Fushan China 2017, campeón Nacional Competencia Colombiana de latte art. 2011, hará presencia en este gran campeonato.
Un dato importante de este evento es que la olla cafetera con la que participarán los concursantes es amigable con el medio ambiente, es decir, es sostenible y orgullosamente se puede decir que es 100% colombiana.
El implemento es diseñado en alianza entre Innovakit y Amor Perfecto, donde su sistema de preparación está inspirado en la tradición de los hogares colombianos usando olletas, una práctica culinaria que les permitirá volver a sus raíces.
El utensilio cuenta con un diseño moderno, construido en acero, que posteriormente es recubierto con esmalte, siendo así un elemento apto para alimentos, además cuenta con una capacidad de 800 mililitros.
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Dentro de sus virtudes se puede exaltar que, le permite al consumidor jugar con las diferentes variables que se tienen en cuenta al preparar una buena bebida, entre esas, el tipo de molienda, la cantidad de agua y café requeridos, tiempos de extracción, entre otros; además las partículas de café tienen una muy buena humectación al entrar en contacto con el agua, permitiendo una extracción correcta y sencilla gracias a la forma que tiene la olla.
Ten en cuenta que la fecha límite de inscripción es hasta el 18 de octubre, en este link podrás enterarte del paso a paso e inscribirte.
Del mismo modo, los ganadores se llevarán diferentes premios, el primer puesto, $10’000.000, el segundo puesto, $5’000.000 y el tercer puesto, $2’000.000.
¡Aún estás a tiempo de inscribirte!