Norte de Santander: café para Colombia y el mundo
El café de Norte de Santander será uno de los 14 departamentos representados en esta línea de café, que se comercializará en todas las tiendas de la marca en Colombia y el mundo.
El lanzamiento oficial se realizó en la ciudad de Bogotá y es el resultado de iniciativas de mejora en plantaciones cafeteras, que incrementan la productividad y calidad del grano regional. William Villamizar, gobernador de Norte de Santander, precisa que el café del departamento se posiciona como referente de calidad y sabor en mercados internacionales.
“Es alegría para los cafeteros porque van a tener un valor agregado y la posibilidad que sus cosechas se compren a buen precio, una oportunidad que permita el desarrollo sostenible de la región”, manifestó el mandatario departamental.
El café de Norte de Santander, que se distingue por su buen aroma y calidad única, espera que en el 2025 se establezca una línea de compra entre los productores y la marca.
Puedes leer: En el Meta cambian minas antipersonales por cultivos de cacao y café
Productores de Norte de Santander, indican que el sabor del café se distingue por sus notas de té verde, dulce caña de azúcar y otras notas silvestres, características que reflejan el arduo trabajo de los productores y la riqueza de las tierras nortesantandereanas, que llegará a diferentes partes del mundo.
“Este logro es fruto de años de esfuerzo conjunto entre los caficultores y la institucionalidad. No solo posiciona a Norte de Santander como cuna del café colombiano, sino que también impulsa el desarrollo económico y eleva los estándares de calidad de nuestro cultivo cafetero”, dijo el secretario de Desarrollo Económico y Productividad departamental, Olger López.
La inclusión de Norte de Santander, en la línea de café de Juan Valdez, se desarrolló en la Casa Fiscal Departamento Norte de Santander, y contó con la presencia de líderes gremiales, representantes del sector e instituciones que hacen parte del nuevo capítulo para la historia de la caficultura del departamento.
Este avance también es el resultado de iniciativas de mejora en plantaciones cafeteras, que han incrementado la productividad y calidad del grano regional. Con el reconocimiento, Norte de Santander reafirma su papel como cuna del café en Colombia y consolida su proyección como referente de calidad y sabor en los mercados internacionales.
Lee también: Café de Nariño logró batir récord en subasta internacional
