Santa Marta será sede del 10° Concurso de Calidad de Cafés Especiales en 2025
El anuncio fue realizado por el gerente general de la FNC, Germán Bahamón, en el marco de la 9° versión del concurso Colombia Tierra de Diversidad, desarrollado en Bogotá el pasado viernes 4 de octubre. Esta elección no solo destaca la calidad del café producido en la Sierra Nevada de Santa Marta, sino también el compromiso de la ciudad con el desarrollo agroindustrial, en un momento clave para la economía local.
El evento también será parte de las celebraciones por los 500 años de fundación de Santa Marta, reforzando su papel como una ciudad que combina tradición, cultura y modernidad.
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Carlos Jaramillo Ríos, secretario de Desarrollo Económico y Competitividad de Santa Marta, celebró el anuncio y expresó: “esta gran noticia para la ciudad de Santa Marta, se logra gracias al trabajo articulado con la Federación Nacional de Cafeteros en este caso con su capítulo Magdalena y con todo el clúster de café que venimos haciendo un trabajo de fortalecimiento de promoción y sobre todo de mejoramiento de condiciones para permitir que el café de la Sierra Nevada de Santa Marta se siga proyectando ante el mundo y en esta oportunidad será una gran vitrina para que compradores internacionales y nacionales vengan a Santa Marta a conocer la ciudad, a conocer el café de nuestra gran Sierra Nevada y sus pueblos alrededor, este evento representa una oportunidad magnífica para la atracción de turistas nacionales y extranjeros que dinamizan la economía que por supuesto también movilizan la industria de la producción de eventos fiestas festivales, pero que también impulsan a los miles de caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta y sus alrededores a trabajar por seguir aumentando la calidad en el café”.
La Sierra Nevada es uno de los territorios más biodiversos de Colombia y el hogar de algunos de los cafés más destacados del país. Con una producción anual cercana a los 16 millones de kilos de café pergamino seco, los municipios de Santa Marta, Ciénaga, Aracataca y Fundación han logrado consolidarse como referentes en la caficultura, gracias a sus condiciones únicas de altitud y clima, aquí el café es conocido por su acidez media, cuerpo alto y notas achocolatadas, características muy apreciadas en los mercados internacionales.
Las exportaciones de café con denominación de origen Sierra Nevada representan más de 25 millones de dólares anuales, siendo Estados Unidos, Japón y Alemania los principales consumidores.
Además, el café de la Sierra Nevada se distingue por su compromiso con la sostenibilidad ambiental. Producido en una de las montañas más altas a nivel del mar, los caficultores locales aplican prácticas que garantizan la conservación de la biodiversidad y la protección de los recursos naturales, aspectos cada vez más valorados por los consumidores globales.
Para este evento, la ciudad espera recibir a cientos de visitantes, empresarios, expertos y catadores que participarán en esta competencia, con la expectativa de que este flujo de turistas contribuya a dinamizar sectores clave como la hotelería, la gastronomía y el comercio local.
La Alcaldía Distrital de Santa Marta y la Federación Nacional de Cafeteros trabajarán en conjunto para garantizar el éxito del evento, brindando un espacio donde los caficultores locales y nacionales puedan intercambiar conocimientos, mejorar sus prácticas y abrirse a nuevos mercados internacionales.
Además, la sede de este concurso pondrá a Santa Marta en el mapa de los grandes eventos internacionales, proyectando la ciudad no solo como un destino turístico, sino también como un actor clave en la agroindustria cafetera del país.
