La mayoría reconocen a la lechona como uno de los más exquisitos platos tradicionales de la gastronomía colombiana, pero no todos saben que está catalogado como uno de los mejores cinco platos de cerdo del mundo, y es por eso, que este fin de semana, con festivo a bordo, se tomará a Bogotá.
Entre el primero y 3 de julio se realizará la segunda edición del Festival de la Lechona.
En esta oportunidad más de 50 restaurantes se unieron para que los habitantes de la ciudad y visitantes puedan probar las diferentes recetas, algunas típicas de los departamentos de Tolima, Huila y otras variaciones y aportes hechos en otras regiones del país.
Cueros crujientes, insulsos, arepas, tamales con lechona, empanadas y hasta conos de lechona harán parte de la amplia oferta gastronómica que se podrán disfrutar durante los días de festival.
En esta oportunidad, los asistentes podrán disfrutar de un buen plato de lechona por 12.000 pesos, pero también podrán conseguir combos para dos y más personas.
La fiesta estará amenizada por agrupaciones musicales, muestras folclóricas y sorpresas para los asistentes.
El segundo ‘Festival de la Lechona’ se desarrollará en la tradicional zona L comprendida en la avenida caracas entre calle 27 sur y 28c sur; la calle 27 sur entre calles 12h y Avenida Caracas y la calle 28 sur entre carrera 19b bis y la Avenida Caracas en Bogotá. Todos estarán identificados con un sticker que los acreditará como participantes oficiales del evento.