¿Dónde se prepara el mejor chorizo de Colombia?
Miércoles, Agosto 28, 2019 - 11:40
¿Dónde se prepara el mejor chorizo de Colombia?
En El atardecer nos preguntamos a menudo qué es lo que hace que haya platos presentes en todas las regiones de nuestro país. El chorizo es uno de esas comidas que todos los colombianos han resignificado con sus ingredientes y condimentos locales. Adriana Molano Rojas, investigadora gastronómica nos cuenta sus hallazgos al respecto.
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Emisión 27 de agosto 2019