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Los cereales y su importancia en la seguridad alimentaria de las naciones

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Lunes, Abril 1, 2024 - 10:36

Los cereales y su importancia en la seguridad alimentaria de las naciones

Cada 7 de marzo se celebra el Día Mundial de los Cereales, para resaltar su importancia en el consumo humano, animal y en la fabricación industrial de diversos productos. En el Campo en la Radio resaltamos la importancia de uno de los cereales más importantes en la alimentación humana, el maíz. Bernardo Rodríguez era agricultor y productor de Maíz en la Vereda El Capote jurisdicción del Valle de San Juan Tolima, fué miembro delegado de la Federación Nacional de Productores de Cereal y Leguminosas FENALCE; entregó un panorama del municipio de San Juan que productor de maíz por excelencia pero la situación es muy compleja por el precio que están pagando por la tonelada. También participó Luis Alberto Buitrago desde Palmira Ingeniero agrónomo, de la Universidad Nacional con una maestría en fisiología de cultivos, laboró diez años en genética en el Instituto Colombiano Agropecuario, ICA, en fitomejoramiento y es especialista en cereales cómo trigo, maíz, sorgo, avena, centeno y arroz.

Escúchelos de lunes a viernes de 4 a 6 de la mañana.

Emisión 07 de marzo del 2024.

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Emprendimientos campesinos en el Tambo, Cauca
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El amor ¿entra por el estómago?
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Actualidad del cultivo de papa en Colombia
La papa, uno de los alimentos más queridos en Colombia, es el cultivo con mayor disponibilidad, después del arroz y el trigo. Tanto que este 2024, por primera vez se celebró su Día Internacional y destacó todos los beneficios de este producto que se da en varios departamentos de Colombia.Además, según el Ministerio de Agricultura, en el país hay más de 141.465 hectáreas sembradas con papa, con una producción anual aproximada de 3.123.570 toneladas, presente mayoritariamente en Boyacá, Cundinamarca, Nariño, Antioquia, Cauca, Santander, Norte de Santander, Tolima y Valle del Cauca. Para hablar sobre la actualidad de este sector tan importante en el agro colombiano, y los cuidados que deben tener con él, nos acompañó Luis Gerardo Arias (Subgerente de Protección Vegetal del ICA).Escúchelos de lunes a viernes de 4 a 6 de la mañana.Emisión 11 de septiembre del 2024.
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