La receta del sancocho de guandú ha pasado de generación en generación y el Barrio Abajo en Barranquilla ha sido fundamental para que no pierda vigencia.
En Tumaco, la fundación Tumac trabaja diariamente para preservar la cultura en el territorio, no solo educan en música y canto tradicional, además su enfoque instrumental.
Esta tradición ancestral es una de las más populares durante las fiesta de fin de año. Sus practicantes buscan ahuyentar las energías negativas y atraer la prosperidad y el bienestar.
Sus delicadas figuras de los siglos XVIII, XIX y algunas de inicios del XX narran escenas bíblicas como la huida a Egipto, la matanza de los inocentes o Jesús adolescente en el templo.
