En algunas regiones del sur de Colombia aún se tienen en cuenta estas prácticas lúdicas que acompañan las fiestas y los encuentros tradicionales de sus comunidades.
No hay red social o plataforma digital en donde no se hable de gastronomía. Analizaremos los olores, sabores y tips de algunos chefs que están incursionando en el mundo digital.
En el municipio de Aipe, la Asociación de Mujeres del Bosque Seco Tropical lidera una iniciativa que ayuda a la protección del medioambiente a través de la transformación de la palma de Cuesco.
En la región se dice que hay tantos dichos con los que se podría hacer hasta un diccionario. Quienes conocen de cultura explican por qué el santandereano habla golpeado y con las manos.
Hace tres años nació ‘Una cancha llamada Colombia’, iniciativa liderada por el fotógrafo Óscar Cardona que recorre las canchas del país visibilizando las historias inspiradoras de resiliencia detrás del fútbol.
