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Recetas

Estos son siete platos de la nueva cocina de mar en el país, donde se mezclan sabores y saberes tradicionales, con técnicas modernas. Además, te contamos cómo prepararlos rápido y fácil desde casa.
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La receta de la cazuela amazónica es inspirada en las comunidades de los pueblos Uitoto o Murui Muinanɨ y Andoke.
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