Gastronomía

Se viene la gran final entre Junior de Barranquilla y Deportes Tolima, y esta final también es gastronómica: ¿quién ganará en sabor, la lechona el tamal tolimense, o el sancocho de guandú y la butifarra caribeña?

Descubre la receta tradicional para preparar buñuelos esponjosos, dorados y con el sabor clásico de la Navidad colombiana.

Aprenda a preparar la natilla navideña perfecta con esta receta fácil y tradicional. Descubra los ingredientes esenciales y los mejores trucos.

En este emprendimiento, la familia Navarrete Benítez conserva una de las tradiciones gastronómicas más populares de la costa pacífica nariñense.

El Fritanga Fest 2025 llega a Bogotá celebrando la tradición gastronómica de la fritanga, un plato típico que reúne a familias y amigos alrededor de la mesa.

Molina considera que es su obligación "llevar el mensaje de los sabores colombianos" y educar sobre la importancia de mantener vivas las tradiciones ancestrales.

Según el ministerio de Cultura más de 1.500 personas participan en la iniciativa que fortalece la identidad culinaria en Colombia.

La fritanga es hoy símbolo cultural y gastronómico de Cundinamarca, Boyacá y Bogotá. Con festivales y piqueteaderos, este plato sigue preservando saberes, fortaleciendo la economía familiar y atrayendo turismo.