Gastronomía

Este encuentro se llevará a cabo del 10 al 17 de abril en la Plaza de los Coches del Centro Histórico.

Conoce algunos de los principales platos que se preparan en esta época del año.

Desde piqueteaderos hasta restaurantes galardonados, la chef colombiana Margarita Bernal hará un recorrido por la gastronomía de la capital.

Los platos preparados por sanandesananos bajo esta práctica culinaria son probablemente de los más apetecidas por residentes y visitantes.

Te invitamos a descubrir estas cinco recetas para conmemorar el Día Mundial sin Carne con ingredientes fáciles de conseguir.

Se trata de ‘Cocinas Tradicionales’, una investigación que comenzó en 2013 el Archivo General de la Nación.

El público podrá votar y escoger el Top 3 de las mejores salchipapas de toda Colombia.

Según los expertos, esta se trata de una receta exclusiva, para comer un pastel de ollita debe mandarse a preparar, no se consigue a nivel comercial.