Gastronomía

Sancocho de gallina criolla, chivo guisado, arroz de cerdo y las famosas almojábanas hacen parte de una nutrida gastronomía que deleita a propios y visitantes.

Matronas, cocineras y cocineros ancestrales se dieron cita en La Guajira con el fin de rescatar e innovar en la cocina ancestral del departamento.

¿Eres fan de los chicharrones, el totumazo o los fritos? Barranquilla encanta y deslumbra con una vasta oferta gastronómica que sorprende a locales y turistas.

Rescatar y resaltar la cultura gastronómica de es este departamento es el objetivo de esta iniciativa que se realiza por estos días en Expoferias.

Del 15 al 25 de septiembre podrás disfrutar de arepas colombianas y venezolanas por tan solo 13.000 mil pesos.

De la mano de la Fundación Tierra de Paz de Popayán, el Sena y la Corporación Gastronómica de Popayán, un grupo de chefs de diferentes partes del país nos presentan sus recetas con harina de coca.

Desde hace al menos diez años se celebra, el segundo sábado de septiembre, el Día Mundial de la Arepa, el alimento preferido de muchos colombianos.

¿Sabías que la arepa existe desde épocas remotas? En el Día Mundial de la Arepa te contamos algunas maneras en las que podrás celebrar esta deliciosa fecha.