El diseño y creación de este fiambre se dio en el año 2021, en un evento cultural que contó con la participación del chef llanero Yulian Téllez y un promedio de 20 personas entre ellas cocineras tradicionales del municipio.
La industrialización es una de las principales causas que profundiza en la desaparición de las fábricas artesanales de pan de arroz en el municipio de San Martín, Meta.
¿Cuándo será el Burger Master 2024 y cuánto costarán las hamburguesas? Conoce los detalles de uno de los eventos gastronómicos más esperados por los colombianos.
La receta del sancocho de guandú ha pasado de generación en generación y el Barrio Abajo en Barranquilla ha sido fundamental para que no pierda vigencia.
En las celebraciones navideñas y de año nuevo, en Tumaco no faltan el ´tapao e´ pescado’, acompañado de pusandao, jugo de aguacate y un coctel de naranja con ‘mano de buey’.
