Gastronomía

Los platos tendrán un peso de 750 gramos y costarán $22 mil pesos en cualquiera de los restaurantes participantes.

Villavicencio abre sus puertas a la Semana del Turismo Gastronómico hasta el 27 de septiembre, con actividades innovadoras y la participación de expertos, la ciudad busca resaltar su potencial como destino turístico culinario.

Para preservar la tradición culinaria, cada año le realizan un festival cultural a este amasijo ancestral.

Del 18 al 20 de septiembre se hablará sobre la diversidad de cocinas tradicionales de la región iberoamericana.

Hasta el 8 de septiembre los comensales podrán visitar varios restaurantes y disfrutar de pizzas de 30 centímetros por $20.000 pesos.

Hace cuatro años la familia Ramos decidió integrar los aromas y sabores de la costa en cazuelas de mariscos y cocteles macerados de cacao.

Un plato tradicional que ha estado en la familia Mendoza Rodas hace tres generaciones y que tiene un estilo de elaboración que empieza a tener reconocimiento en la región del Ariari.